... در قرآن کریم از مواد غذایی مختلفی نام برده شده ... «شفا» خوانده است. ... مواد تشکیل دهنده ... در این میان ... مرتبه را دارد. مهمترین مواد تخمیری موجود در عسل ... آمیلاس (Amylase) که مواد نشاسته‌ای را مبدل ... شوند (Antibactereril Inhibitore) این مواد توسط زنبور ساخته می‌ ...